Այսօր հավկիթի համաշխարհային օրն է. ձվով պատրաստվող ամենայուրահատուկ ուտեստները՝ աշխարհի տարբեր անկյուններից (լուսանկարներ)

15:10 • 12.10.18



Հոկտեմբերի երկրորդ ուրբաթ օրը տոնվում է որպես Հավկիթի համաշխարհային օր, այն անվանում են նաև ձվածեղի ու օմլետների սիրահարների ոչ պաշտոնական օր: Նման յուրահատուկ տոնը հաստատվել է 1996 թվականին՝ Վիեննայում Հավկիթի միջազգային հանձնաժողովի կողմից:

Ձվային ուտեստները տարածված են բազմաթիվ երկրներում. դրանք տապակում են, խաշում, խմում ու անգամ ավելացնում ալկոհոլային խմիչքների մեջ:

«РИА Новости»-ն առաջարկում է ծանոթանալ մի քանի յուրահատուկ բաղադրատոմսի, որոնց անբաժանելի բաղադրիչն է ձուն.



Օյակոդոն, Ճապոնիա

Картинки по запросу Оякодон, Япония

Ճապոնական հանրահայտ դոնբուրի ուտեստի տեսակներից մեկը համարվող օյակոդոնը, ըստ ավանդույթի, մտածել են դեռ 100 տարի առաջ Օսակայում, երբ բրնձի վրա նետել են բանջարեղեն ու հավի կտորներ՝ դրանց վրա ձու լցնելով: Այս յուրահատուկ ուտեստը կարող է հանդիսանալ և՛ նախաճաշ, և՛ ճաշ կամ ընթրիք:


Ստրաչատելլա, Իտալիա

Картинки по запросу stracciatella

Սպիտակաձավարից, ձվից ու քերած պարմեզան տեսակի պանրից այս ապուրը շատ տարածված է Հռոմում ու դրա շրջակայքում: Ավանդաբար այս ապուրը պատրաստվում է Զատկին, սակայն այն կարելի է վայելել յուրաքանչյուր ժամանակ: Ապուրը եփվում է հավի կամ տավարի մսի արգանակով:


Աջարական խաչապուրի, Վրաստան

Картинки по запросу adjarski xachapuri

Դե սա, կարծես, բոլորին է ծանոթ, նաև Հայաստանում շատ տարածված ուտեստ է, որը թեև շատ կալորիական է, նույնքան էլ համեղ է:
Ասում են, որ աջարական խաչապուրու խմորն ավանդաբար պետք է պատրաստվի մածնով, իսկ միջուկի համար օգտագործվում է ադիգեյական ու սուլուգունի պանիրների խառնուրդ:


Քլաբ-սենդվիչ, ԱՄՆ

Картинки по запросу club sandwich

Սա անգլիական ու ամերիկյան խոհանոցների խառնուրդի խորհրդանիշն է, քանի որ սենդվիչը, ինչպես գիտեք, ունի անգլիական արմատներ, սակայն քլաբ-սենդվիչն իր եռանկյունի հացիկներով հատուկ է ամերիկացիներին: Դրա պարտադիր բաղադրիչներից են ձուն, բեկոնն ու պանիրը:


Վիսկի-Սաուէր, ԱՄՆ

Картинки по запросу виски сауэр

Բացի այս ամենից՝ ձվից կարելի է պատրաստել նաև հրաշալի ալկոհոլային կոկտեյլ: Այս խմիչքի բաղադրատոմսի հեղինակն է Ջերի Թոմասը, որը պատմության ամենահայտնի բարմեններից է:

1862 թվականին հրատարակված նրա գրքում նա պատմել է վիսկի-սաուէրի մասին, որի հիմնական բաղադրիչներն են վիսկին, ձվի սպիտակուցը, թարմ լիմոնի հյութը, շաքարի օշարակն ու սառույցը:





ԼՐԱՀՈՍՕրվա բոլոր նորությունները

11:58 • 18/10

Դևիդ Բեքհեմը երկարամյա ամուսնությունը «տաժանակիր աշխատանք» է անվանել

11:56 • 18/10

Ձեռնարկվում են միջոցառումներ Շիրակի մարզի գիշերօթիկ հաստատության բակում հայտնաբերված երեխաների ծնողներին գտնելու ուղղությամբ

11:52 • 18/10

Նադալը կմասնակցի Դևիսի գավաթին, Ջոկովիչի հետ բանակցություններ եմ վարում. Ժերար Պիկե

11:50 • 18/10

Կառավարությունն արտոնություն տվեց նոր ներդրումային ծրագրին, որով կստեղծվի 27 աշխատատեղ՝ 245 000 դրամ միջին աշխատավարձով

11:42 • 18/10

ԱԶԲ-ն Հայաստանին կտրամադրի 50 մլն դոլարի բյուջետային աջակցություն

11:42 • 18/10

Ֆրանսիայի հարավում բնական աղետի ռեժիմ է հայտարարվել. 1891 թվականից ի վեր ամենաուժգին ջրհեղեղը՝ ֆոտոշարքով (լուսանկարներ)

11:31 • 18/10

Կառավարությունը հավանություն տվեց Ճապոնիայի հետ ներդրումների ազատականացման համաձայնագրի վավերացմանը

11:29 • 18/10

Պետական կառավարման համակարգի այն հատվածը, որը քաղաքականացված չէ, որևէ կերպ չպետք է ներգրավված լինի ընտրություններին. Ն. Փաշինյան

11:28 • 18/10

Մեսսին ցանկանում է՝ Պոգբան տեղափոխվի «Բարսելոնա»

11:25 • 18/10

Կառավարության անդամների ճեպազրույցները՝ ուղիղ

11:22 • 18/10

«Նա իր օբյեկտիվով պատմություն է գրել». Էրդողանը ցավակցել է Արա Գյուլերի մահվան կապակցությամբ

11:16 • 18/10

ԱՄՆ-ն կարող է չեղարկել Թուրքիայի դեմ սահմանած որոշ տնտեսական պատժամիջոցներ. Պոմպեո

11:05 • 18/10

ՏԻՄ ընտրություններով պայմանավորված՝ ՔԿ մարզային քննչական բաժինները կաշխատեն ամբողջ կազմով

11:03 • 18/10

Արագածոտնում դիմակավորված 2 անձինք փորձել են թալանել քաղաքացու տունը. shamshyan.com

11:03 • 18/10

«Դաստիարակված, ոչ ագրեսիվ, սակայն բավականին ինքնամփոփ». Կերչի քոլեջում հրաձգություն իրականացրած տղայի հայրը պատմել է որդու մասին (տեսանյութ)

11:03 • 18/10

Կառավարության նիստը՝ ուղիղ. օրակարգում նաև ատոմային էլեկտրակայանի 2-րդ էներգաբլոկի շահագործման ժամկետի երկարացման ծրագիրն է

10:59 • 18/10

«168 ժամ». Ի՞նչ սպասումներ ունեն ՌԴ-ն ու ԵՄ-ն ՀՀ-ից

10:58 • 18/10

Մբապեն արժանի է «Ոսկե գնդակի». Բուֆֆոն

10:52 • 18/10

«Ժողովուրդ». ՀՀ գլխավոր դատախազի նախկին տե­ղակալ Ա. Դանիելյանը դատական հայց է ներկայացրել Սերժ Սարգսյանի դեմ

10:47 • 18/10

Ուեյն Ռունին հիանալի հարվածով խփել է MLS-ում իր 10-րդ գոլը (տեսանյութ)

10:42 • 18/10

«Ժողովուրդ». Մ. Գրիգորյանը շարունակում է կալանքի տակ մնալ, չնայած, որ մահամերձ է. նրան ազատ չարձակելու մասին վարկածները շատ են

10:35 • 18/10

Գերմանիայում ԻՊ գրոհայինների ծրագրած խոշոր ահաբեկչություն է կանխվել

10:25 • 18/10

ԻՊ-ը հաստատվում է Աֆղանստանի հյուսիսում՝ Ռուսաստանի դաշնակիցների ու գործընկերների սահմանների մոտ. Լավրով

10:25 • 18/10

«Ժամանակ». Ս. Մայրապետյանին ձերբակալելու օրը խուզարկել են նաև նախկին փոխվարչապետ Ա. Գևորգյանի տունը

10:20 • 18/10

Սկսվում է զեկույցների հանրայնացման գործընթաց․ ՄԻՊ առաջարկները՝ զինված ուժերում մարդու իրավունքների երաշխավորման նպատակով (ինֆոգրաֆիկա)

10:15 • 18/10

Թուրքիայի ամենաբնիկն ու Ստամբուլի աչքը. ստամբուլահայությունն ու թուրք մտավորականությունը սգում են Արա Գյուլերի մահը

10:15 • 18/10

«Ժողովուրդ». Շտապօգնության 200 նոր մեքենաները Հայաստան են բերվել ոչ թե Արսեն Թորոսյանի, այլ Լևոն Ալթունյանի շնորհիվ

09:58 • 18/10

«Ժամանակ». ԱԱԾ գեներալ-մայոր Զավեն Նանյանի որդին նշանակ­վել է ՊԵԿ մաքսանենգության դեմ պայքարի օպերատիվ տեսչական բաժնի պետ

09:39 • 18/10

Մեքսիկայի նորընտիր նախագահը խոստացել է աշխատանքային վիզաներ տրամադրել ներգաղթյալներին

09:15 • 18/10

«Ժամանակ». Վարդան Օսկանյանին արգելել են Հայաստանից մեկնել. նրա  անունը շրջանառվում է Սամվել Մայրապետյանի գործի շրջանակում

09:01 • 18/10

«Ժողովուրդ». ՀՀ քաղաքացիների կողմից ներկրված աջ ղեկով մեքենաները հայ-վրացական սահմանին «գերի են ընկել»

08:53 • 18/10

Հայտնի են դարձել «Կենդանի բնության տարվա լուսանկարիչ-2018» մրցույթի հաղթողները (լուսանկարներ)

08:41 • 18/10

«Հրապարակ». Ռոբերտ Քոչարյանը հետ է քաշվում

08:20 • 18/10

«Հրապարակ». ՔՊ-ում և կառավարությունում ապագա ԱԺ նախագահի հարցն է քննարկվում. երեք թեկնածու կա

07:12 • 18/10

Երևանում և 6 մարզում այսօր էլեկտրաէներգիայի անջատումներ կլինեն

06:56 • 18/10

Գիտնականները պարզել են՝ ինչպես կարելի է մարդկանց ստիպել ավելի շատ նվիրատվություններ անել

06:37 • 18/10

Մասկը մտադիր է ևս 20 միլիոն դոլարի Tesla-ի բաժնետոմսեր գնել

06:09 • 18/10

Մադուրոյի դեմ մահափորձի գործով ևս երկու կասկածյալ է ձերբակալվել

05:47 • 18/10

Սլովակիայի արտաքին գործերի նախարարության համակարգիչները հաքերային հարձակման են ենթարկվել

05:23 • 18/10

Հրդեհ Շիրակի մարզի Գեղանիստ գյուղում. տուժածներ չկան

04:57 • 18/10

Թրամփը Սաուդյան Արաբիան անվանել է ԱՄՆ-ի կարևոր դաշնակից

04:32 • 18/10

ԱՄՆ վերջին պատժամիջոցներն անարգանք են մարդու իրավունքների նկատմամբ. Իրանի ԱԳՆ

04:06 • 18/10

ԱՄՆ-ն զերծ է մնացել ՉԺՀ-ին «արժութային մանիպուլյացիայի» համար մեղադրելուց

03:35 • 18/10

ԵՄ անդամ պետությունների ղեկավարները որոշել են «Brexit»-ի հարցով արտահերթ գագաթնաժողով չհրավիրել

03:04 • 18/10

Կամչատկայի մոտակայքում 5.2 մագնիտուդ ուժգնությամբ երկրաշարժ է գրանցվել

02:36 • 18/10

Թրամփը մեղադրել է Associated Press-ին իր խոսքերը խեղաթյուրելու համար

02:05 • 18/10

Սիրիայում ռմբակոծության ժամանակ 6 քուրդ զինյալ է զոհվել

01:38 • 18/10

Երևանում վարորդը մեքենան վարելիս կորցրել է գիտակցությունը, ապա հանկարծամահ եղել․ shamshyan.com

01:15 • 18/10

Մահացել է հայտնի պոլսահայ լուսանկարիչ Արա Գյուլերը

00:51 • 18/10

Մեքսիկայի նորընտիր նախագահը խոստացել է համաձայնագրեր չկնքել թմրանյութերի վաճառքով զբաղվողների հետ

00:27 • 18/10

ՌԴ բանկային ոլորտի նկատմամբ պատժամիջոցներն առևտրային պատերազմի հայտարարություն են. Մեդվեդև

23:57 • 17/10

Ուգանդայում բնակվող 40-ամյա կինը 44 երեխա է լույս աշխարհ բերել (լուսանկարներ)

23:44 • 17/10

Պաշտոնական. «Ֆլամենգոյի» ֆուտբոլիստը հունվարին կտեղափոխվի «Միլան»

23:42 • 17/10

Ադրբեջանի ԱԳՆ-ը մտադիր է Ֆրանկոֆոն մամուլի միջազգային միության լրագրողներին ներառել «սև ցուցակում» Արցախ այցելելու համար

23:23 • 17/10

Մահափորձ է կատարվել Հայիթիի նախագահի դեմ

23:08 • 17/10

Օբամեյանգը հետաքրքիր պատճառաբանությամբ չի մեկնել Հարավային Սուդանի հետ խաղին

22:57 • 17/10

Գյումրիում գիշերօթիկ հաստատության պահակը պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ երկու երեխայի է գտել, նրանք տեղափոխվել են մանկատուն

22:44 • 17/10

Որևէ քաղաքական ուժ չի կարող պարտք լինել այսօրվա իշխանությանը և փոխհատուցել՝ գրպանային ընդդիմություն դառնալով. Արամ Սարգսյան (տեսանյութ)

22:38 • 17/10

Արտուրո Վիդալը տուգանվել է 800 հազար եվրոյով

22:37 • 17/10

Համացանցում է հայտնվել Ղրիմի պոլիտեխնիկական քոլեջում կատարված հարձակման տեսանյութը

22:24 • 17/10

Նախարարները մասնակցում են քարոզարշավին. Կապանի քաղաքապետի անկուսակցական թեկնածուն դժգոհում է՝ ՔՊ թեկնածուն օգտվում է իշխանական լծակներից

22:13 • 17/10

Ֆրանսիացի սոմելյե Ֆիլիպ Ֆորե-Բրաշը բացել է 20 տարի առաջ Շառլ Ազնավուրից նվեր ստացած հայկական գինու շիշը (տեսանյութ)

22:07 • 17/10

Փրկարարները ջրատարից դուրս են բերել քաղաքացուն

21:50 • 17/10

Այս փուլում և՛ կառավարությունը, և՛ բոլոր պետական մարմինները պետք է անխափան գործեն. Արմեն Սարգսյանը՝ Նիկոլ Փաշինյանին (տեսանյութ, լուսանկարներ)

21:43 • 17/10

Շատերի ձգտումը՝ անդամագրվելու ՔՊ-ին, օբյեկտիվ է. հարցն այն է, թե որքանով ՔՊ-ն կամք կունենա չվերածվելու ՀՀԿ-ի. քաղաքագետ

21:40 • 17/10

Պիրես. Վստահ եմ, որ «Արսենալը» տեղ կզբաղեցնի լավագույն քառյակում

21:36 • 17/10

Հաջողության համար կարևոր է հակամարտության բոլոր կողմերի ըմբռնումն ու աջակցությունը. Զախարովան՝ «Կանայք հանուն խաղաղության» ակցիայի և ռուս կանանց՝ Արցախ այցի մասին

21:31 • 17/10

«Լավագույն դաստիարակ», «Լավագույն ուսուցիչ» և «Լավագույն տնօրեն» մրցույթների հաղթողներին պարգևատրելու նպատակով կհատկացվի 11 մլն դրամ

21:28 • 17/10

Մելանյա Թրամփի ինքնաթիռն արտակարգ վայրէջք է կատարել ծխի տարածման պատճառով 

21:24 • 17/10

Դենա Ուայթ. Խաբիբը կմնա UFC-ում

21:22 • 17/10

Արմավիրի մարզի Մարգարա համայնքում ավագանու արտահերթ ընտրություններ կանցկացվեն

21:14 • 17/10

Փոխվարչապետի պաշտոնակատարն Արցախի պետնախարարի հետ քննարկել է մի շարք ոլորտներում հայկական պետությունների համագործակցությանը վերաբերող հարցեր

21:10 • 17/10

Նշանակվել են Գեղարքունիքի, Լոռու և Արարատի մարզպետների տեղակալներ

21:08 • 17/10

Ալեքսանդր Դանիլյան անունը նշվում է Կերչում տեղի ունեցած ողբերգության հետևանքով տուժածների ցանկում

21:05 • 17/10

Հակոբ Սիմիդյանը նշանակվել է ՀՀ տարածքային կառավարման և զարգացման նախարարի տեղակալ

21:04 • 17/10

Հնարավոր չէ երկիրը կառավարել միայն նախկին էլիտաների հետ թշնամանալով, պետք են կոմպրոմիսներ. քաղաքական վերլուծաբանը՝ Հ. Պողոսյանի նշանակման մասին

20:57 • 17/10

«Բարսելոնան» ցանկանում է գնել Տոբի Ալդերվեյրելդին

20:57 • 17/10

Կարող ենք և՛ համագործակցել իշխանության հետ, և՛ լինել ընդդիմադիր, առաջնայինն ազգային շահն է․ Վարուժան Ավետիսյան

20:32 • 17/10

Նախագահի նստավայրում կայացել է Արմեն Սարգսյանի և Նիկոլ Փաշինյանի հանդիպումը

20:31 • 17/10

Հայկական ատոմակայանի 2-րդ էներգաբլոկի շահագործման ժամկետը կերկարացվի. հարցն ընդգրկված է Կառավարության նիստի օրակարգում

20:28 • 17/10

Ինքնիշխան պետության ներքին գործերին միջամտության մասին դեսպանը խոսել է առանց շփոթմունքի, նույնիսկ հպարտությամբ. Մ. Զախարովան՝ Միլսի հայտարարությունների մասին

20:10 • 17/10

Ամերիկյան Hennessey-ն ներկայացրել է ամենաարագընթաց ամենագնացն աշխարհում (տեսանյութ)

20:08 • 17/10

Մինչև նորի ընտրությունը հրաժարական տված վարչապետը շարունակում է պաշտոնավարել. Նիկոլայ Բաղդասարյան

19:53 • 17/10

Չինաստանում կինը սպանել է 2 երեխային և ինքնասպան եղել ամուսնու կողմից սեփական «մահը կեղծելուց» հետո

19:45 • 17/10

«Չելսիի» նախագահ. Կանենք ամեն ինչ, որպեսզի Ազարը մնա ակումբում

19:43 • 17/10

Ջոն Բոլթոնը հոկտեմբերի 24-ին կայցելի Ադրբեջան

19:41 • 17/10

Հ. Մարությանը Փարիզի քաղաքապետի հետ հանդիպմանը կարևորել է քաղաքների միջև գործընկերային կապերի ամրապնդումը

19:38 • 17/10

Պարո՛ն Փաշինյան, քանի՞ մանր և խոշոր եղջերավոր անասուն եք հեղափոխական տեմպերով արտահանել. Էդուարդ Շարմազանով (տեսանյութ)

19:30 • 17/10

Չորս մարդու մահվան պատճառ դարձած ավտովթարի դեպքի առթիվ քննչական կոմիտեն գործ է հարուցել, բեռնատարի վարորդը ձերբակալվել է

19:27 • 17/10

Լավ չէ, երբ քաղաքական գործընթացներում ընտանեկան ավանդույթներ  են լինում․ Ն. Փաշինյանը՝ Հրազդանում Ս. Միքայելյանի որդու՝ քաղաքապետի թեկնածու առաջադրվելու մասին

19:22 • 17/10

«Լոռի» ՖԱ-ի հիմնադիր Թովմաս Գրիգորյանի ուղերձը երկրպագուներին

19:18 • 17/10

Կանադան դարձել է մարիխուանայի օգտագործումն օրինականացրած երկրորդ երկիրը. վաճառքի կետում հերթ է գոյացել

19:15 • 17/10

Երբ որոշեք, որ չունեք այլևս մեր ծառայության կարիքը, մենք բոլորս կհեռանանք մեր պաշտոններից․ Նիկոլ Փաշինյանի ելույթը՝ Արմավիրում (տեսանյութ)

19:06 • 17/10

Սպիտակում որդին տանը հայտնաբերել է հոր դին՝ կտրած-ծակած վերքերով. հարուցվել է քրեական գործ

18:55 • 17/10

Սահմանախախտման դեպքերը կանոնավոր դարձնելով՝ Թուրքիան նպատակ ունի ՀՀ սահմանային անվտանգությունը խոցելի դարձնել. Կ. Վերանյան

18:53 • 17/10

Դավիթ Տոնոյանն ու Նիդեռլանդների Թագավորության դեսպանը քննարկել են պաշտպանության բնագավառում համագործակցության հարցը

18:50 • 17/10

Նիկոլ Փաշինյանն ընդունել է ԵԱԳԾ Եվրոպայի և Կենտրոնական Ասիայի տնօրինության գործադիր տնօրեն Թոմաս Մայր-Հարթինգին

18:46 • 17/10

ՀՀ-ԵՄ ՀԸԳՀ կիրարկումն ապահովող միջոցառումները համակարգող հանձնաժողովը քննարկել է ճանապարհային քարտեզում ներառվելիք միջոցառումները

18:43 • 17/10

Նախորդ տարի Հայաստան այցելողները ծախսել են 1.1 միլիարդ դոլարից ավելի գումար

18:40 • 17/10

Բաքվի կենտրոնում ճանապարհը փոս է ընկել